Salvia officinalis
De son nom latin  "celle qui sauve", la sauge est un véritable trésor de nos jardins. 
Plante des femmes par excellence, elle aussi utile en cas de troubles digestifs. 
D'un point de vue cosmétique, l'HA de sauge officinale se révèle être un très bon allié tant des peaux matures que des peaux grasses. 
 
Attention : Bien que l'hydrolat de sauge soit dépourvu de toute toxicité, il faut savoir que la sauge est une plante puissante au niveau hormonal. Elle est contre-indiquée pendant la grossesse, en cas de mastose et de cancer hormono-dépendant. En cas de doute, demander l'avis de votre médecin. 
 
Ce que la plante évoque
 
La sauge "protège" et "sauve". Mais elle élimine aussi tout ce qui l'entrave?Symbole du principe féminin, achétype même de la femme mûre ( et non de la jeune femme comme l'est sa cousine la sauge sclarée), cette plante représante une grande figure de sagesse et de maturité. Femme sage, la sauge officinale semble ptotéger les femmes et s'y adresser, harmonisant et/ou stabilisant tout l'équilibre de leur vie sexuelle. Plante cétonique, emménagogue (qui provoque ou régularise le cycle menstruel) et régulatrice bénéfique sur la fertilité, elle peut toutefois s'avérer neurotoxique et abortive : tout est une question de doses ! Elle sait donner la vie dans les femmes; elle sait aussi la lui enlever....
La sauge officinale est une femme duellen à double face, dont la force se manifeste par une énergie concrète possédant un certain pouvoir sur la vie et la mort. Femme mûre sans pour cela être de grand âge, la sauge a su sans doute traverser et dépasser bien des épreuves, endurer bien des peines, des manques, des tensions, des crises, des ruptures, et surotut sublimer bien des illusions affectives....Elle est devenur forte et combative, rigoureuse, afficace. C'est une femme de tête qui a su gagner en autorité grâce à un travail accompli par une volonté san relâche. Gardienne de la maison, du foyer, qui sait protéger les siens. 
Elle s'adresserait davantageaus personnes trop perméables, en quête d'affirmation de leur identité. Elle donne le sens concrte de l'indépendance; elle aide à affranchir toute personne qui manque en vérité d'autonomie. Toute personne que les peurs paralysent comme celle qui craint l'avenir autant que la nouveauté pourra bénéficier des discrètes vertus bienfaisantes de la sauge et son hydrolat. 
En conclusion, la sauge nous incite à nous affranchir, elle sollicite notre capacité à faire appel à notre proprore force intérieure. Elle exhorte notre courage pour dépasser nos affects et arriver à une dimension toute nouvelle.